Jizerská Levandulovna a všechny levandulové farmy

Příběh

Adéla Heindorferová žila několik let na jihu Francie a do levandulových polí si chodila pro inspiraci, klid a pohodu. Když se jí před čtyřmi lety naskytla koupě starého statku ve Frýdlantském výběžku s velikým pozemkem, během dlouhých zimních večerů se zrodila myšlenka, zda má smysl zkusit tuto úžasnou bylinu pěstovat i zde. Možná si říkáte, jak je možné pěstovat levanduli v podhůří Jizerských hor? S trochou lásky a teplého žitavského mořského proudu to lze. Napomáhá tomu jaro, které zde nastupuje o měsíc dříve než za horami v sousedním Liberci, a o měsíc déle se zde hlásí ke slovu také podzim, což dotváří levanduli přívětivější podmínky.

Levandulovna se zabývá ekologickým pěstováním květin, především levandule, a jejím zpracováním. A protože Adéla i s manželem mají vystudovanou sociální práci, chtěli dát podnikání lidský přesah. Proto založili environmentální sociální podnik, který nyní poskytuje zaměstnání 3 znevýhodněným ženám z Frýdlantska. Majitelé nabízí snížené úvazky a další benefity tak, aby mohly tyto ženy skloubit rodinný a pracovní život v klidu, pohodě a radosti.

Můžete zde nalézt 1.5ha pole plných levandule. Adéla dodává: „Naše pole bude osázeno až 8 tisíci keříky levandule. Chceme být soběstační a vést podnik v principech cirkulární ekonomiky a filozofií předcházení vzniku odpadů. A to vše s odpovědností ke krajině, v níž žijeme, a i ke svým zaměstnancům.“‎

Zajímavosti

Zažít levanduli zde můžete všemi smysly. Tedy přivonět, osahat i ochutnat. První dvě zakusíte při destilaci v ručně tepané koloně, při výrobě i při sušení ve staré sušárně na byliny. Ochutnat pak můžete lahodný levandulový sirup.
Místní filozofie je s úctou k lidem, zaměstnancům a přírodě kolem nás. Což velmi rád slyším a podpořím.

Můžete se přijít podívat na kvetoucí pole, dát si lahodnou levandulovou limonádu, kávu a posedět pod jabloní nebo v levandulovém poli na piknikové dece. Dále je možnost exkurzí většího počtu osob po telefonické dohodě a také kvalitní enviromentální program pro školy, tábory či dětské skupiny. (telefon Adéla Heindorferová, nebo e-mail).

TIP – poslechněte si levandulový podcast

Pusťte si Levandulový podcast z podhůří Jizerek. Jedná se o neformální podcastovou sérii Jizerské Levandulovny, kde zakladatelka Adéla sdílí osobní příběhy, zážitky, zkušenosti, strasti i radosti.